Una pequeñacocinafrancesaen Chamberí.

Una receta familiar francesa al ritmo de Madrid. Madeleines horneadas cada mañana, café de especialidad y un pequeño rincón donde quedarse un rato.

En MADIE creemos que una madeleine puede contar mucho más que una receta.

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Carta

The Madeleines

Madeleines artesanales horneadas cada mañana, café de especialidad y packs para llevar.

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Vainilla
La receta clásica francesa: tierna, esponjosa y con un delicado aroma a vainilla. Simple, auténtica y perfecta para acompañar el café.
Chocolate
Madeleine de cacao intenso con interior suave y esponjoso. Un clásico para los amantes del chocolate más puro.
Marmoleada
La mezcla perfecta entre vainilla y chocolate en una madeleine suave y esponjosa. Clásica, nostálgica y adictiva.

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White Pistacho
Best seller
Cobertura cremosa de chocolate blanco con pistacho troceado. Suave, elegante y con el toque tostado perfecto para los amantes del pistacho.
Rosa
Cobertura afrutada con notas florales y un interior esponjoso que la hace delicada y especial. Una madeleine diferente, dulce y muy visual.
Matcha
Best seller
Madeleine cubierta de chocolate de matcha con un sabor equilibrado entre dulzor y té verde japonés. Cremosa, intensa y muy especial.
Arandanos
Cobertura cremosa de arándanos con topping de fruta natural. Dulce, fresca y con un ligero toque ácido irresistible.
Limón
Madeleine con un glaseado de limón suave y refrescante.
Coco Con Carbón Activo
Una combinación sorprendente de coco dulce y cacao negro con carbón activo. Exótica, cremosa y diferente a cualquier otra.
Frutos de cáscara
Chai
Inspirada en el clásico té chai, con notas especiadas de canela, vainilla y cardamomo. Aromática, cálida y muy reconfortante.
Fresa
Cobertura de chocolate de fresa con topping crujiente de fruta. Dulce, intensa y con sabor a golosina elegante.
Naranja
Madeleine glaseada con naranja natural y un toque cítrico refrescante. Ligera, aromática y muy jugosa.
Mango
Cobertura cremosa de mango con un sabor tropical suave y dulce. Fresca, exótica y perfecta para cualquier momento.
Spirulina Azul

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Latte
Café espresso combinado con leche cremosa y suave latte art. Equilibrado, cálido y perfecto para cualquier momento.
Capuchino
Espresso intenso con espuma cremosa y un toque de cacao o canela. Clásico, elegante y reconfortante.
Expresso
Café espresso de sabor intenso y aroma profundo. Corto, potente y lleno de carácter.
Americano
Espresso suavizado con agua caliente para un café más ligero y aromático. Perfecto para disfrutar lentamente.

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Coco Matcha
Matcha japonés de sabor suave y equilibrado combinado con leche cremosa. Refrescante, delicado y perfecto para amantes del té verde.
Chai Latte
Bebida cremosa con especias chai como canela, vainilla y cardamomo. Dulce, aromática y muy reconfortante.
Ube Matcha Latte
La mezcla más especial de MADIE: ube dulce y cremoso combinado con matcha japonés. Visual, diferente y sorprendentemente adictivo.
Matcha
Matcha puro con leche y hielo para disfrutar todo el sabor auténtico del té verde japonés. Intenso, fresco y energético.
Thai Tea Latte
Té tailandés tradicional con leche cremosa y un sabor dulce y especiado muy característico. Exótico y refrescante.
Ube Latte
Bebida cremosa de ube con un suave sabor dulce y vainilla natural. Color vibrante y textura irresistible.